Proef het land
Interessante boeken
Geschreven door Redactie- Geplaatst op 11 september 2013
- 0 reacties
Geschreven door RedactieDe Nederlandse Keuken is terug van weggeweest, in een modern jasje gestoken en verheven tot hip-chic. Top- en hobbykoks koken weer met schorseneer en pastinaak, met de Oosterschelde-garnaal en Veluws wild. Ingrediënten zijn vers van het land, seizoensgebonden en uit eigen streek. Biologisch waar het kan, en het liefst met een groen ecomerk, want iedereen is op kilometerdieet.